belegde broodjes

voor (Bedrijfs)lunches rekenen we 1,5 broodje pp 

dit zijn sandwiches die door midden gesneden worden

zie foto onder 

alle broodjes worden belegd met sla tomaat en of komkommer

ook hebben we afbakbroodjes ,bagels ,ciabatta,focaccia

deze worden niet gehalveerd

Boeren oude kaas               € 3.95

Boeren oudekaas met huisgemaakte chutney

Boeren geitenkaas               € 5.95

Boerengeitenkaas met vijgenjam ,zongedroogde tomaat en stroperige balsamico azijn

Gegrilde ham                   € 3.95

Gegrilde ham van slagerij Bood uit Heemstede met honing mosterd dressing

Parmaham                      €5.95

Parmaham met truffelmayonaise en zongedroogde tomaat

San Daniele ham               € 6.95

Heerlijke ham met spaanse schapenkaas (manchego) pesto pijnboompitjes en zongedroogde tomaat

Serranoham                   € 5.95 

Spaanse ham met gorgonzola , olijfolie  ,pijnboompitjes ,zongedroogde tomaat    

Caprese                      € 5.95 

Buffel Mozzarella met verse huisgemaakte pesto,,tomaat enpjinboompitjes

Vitello Tonato                 € 5.95

Gegrilde kalfsmuis met een dressing van tonijn

Gerookte zalm met heksenkaas        € 6.95

Zalm met een gekruide roomkaas en komkommer             

Hummus met gegrilde aubergine      € 4.95

Onze eigen hummus van gerookte aubergine en verse munt met gegrilde aubergine en zongedroogde tomaat     

Huisgemaakte Tonijnsalade           € 5.95

Tonijnsalade zoals tonijnsalade hoort te zijn met een klein beetje mayo om te binden, uitjes en zuur

Gezond kaas,ham,ei                 € 5.95

Een broodje met olijfolie ,kaas, ham, eitje, tomaat en komkommer

Boeren brie                      € 6,95

Brie met gebakken pancetta tomaat en komkommer

Carpaccio                       € 6,95

Pesto of truffelmayo met pijnboompitten, zongedroogde tomaat en parmezaanse kaas

Rosbief                         € 6,95

Rosbief met gemengde sla en wasabi mayo

soep van de dag € 4,95 pp

maaltijdsalades € 9,95  pp 

tonijn salade

parmaham met truffel dressing

Caesarsalade kip met pancetta

vitello tonnato